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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| 生產許可證編號 | SC20142022200019 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg/箱 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 2年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 牛磺酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
牛磺酸（Taurine）是一種無色或白色斜狀晶體，無臭，又稱β-氨基乙磺酸，最早由牛黃中分離出來，故得名。
牛磺酸化學性質穩定，不溶于乙醚等有機溶劑，是一種含硫的非蛋白氨基酸，在體內以游離狀態存在，不參與體內蛋白的生物合成。牛磺酸雖然不參與蛋白質合成，但它卻與胱氨酸、半胱氨酸的代謝密切相關。人體合成牛磺酸的半胱氨酸亞硫酸羧酶（CSAD）活性較低，主要依靠攝取食物中的牛磺酸來滿足機體需要。[
