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| 主要用途 | 食品添加劑 增稠劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| 生產許可證編號 | SC20137148200057 |
| CAS | 54724-00-4 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/包 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
瓊脂粉是一類從石花菜及其它紅藻類植物提取出來的藻膠, 在我國及日本已有三百多年的歷史·因其有特殊的凝膠性質，已被廣泛使用于食品、醫(yī)藥、化工、紡織、國防、生物科研等領域，被國際上稱為"新奇的東亞產品"。瓊脂粉被用在食品工業(yè)中時是充當增稠劑的成分，因為瓊脂粉不溶于冷水，易溶于沸水，緩溶于熱水，常在果凍、涼粉中添加，只要在使用過程中，把瓊脂粉加入到制品中，90度左右融化，40度左右就可以凝結成固體。瓊脂粉還可以在飲料中充當懸浮劑，，只要在使用過程中按照固定比例加入到飲料當中，使飲料當中的顆粒均勻散開即可，常用于制造八寶粥、銀耳燕窩等食品。
