自拍偷拍av-国产国语老龄妇女a片-欧美三级视频在线观看-午夜天堂精品久久久久-日本高清在线观看-国产精品av一区二区-中文一区在线-蜜臀av性久久久久蜜臀aⅴ涩爱-性高潮免费视频-欧美永久-xxxx网-国产尻逼视频-99久久国产精-欧美另类色-精品人妻无码一区二区三区蜜桃一-天堂va蜜桃一区二区三区漫画版-色先锋影院-白丝少妇-国产片久久-欧洲成人综合-亚洲欧美一区二区三区在线观看-男女ss视频-潘金莲裸体一级淫片视频-91wuma-日本人xxxxxx免费泡妞

殼聚糖呈現(xiàn)雙螺旋結(jié)構(gòu)特征，螺距為0.515 nm，6個糖殘基組成一個螺旋平面。甲殼素和殼聚糖的氨基、羥基、N-乙酰氨基形成的氫鍵，形成了甲殼素和殼聚糖大分子的二級結(jié)構(gòu)。殼聚糖的氨基葡萄糖殘基的椅式結(jié)構(gòu)中有2種分子內(nèi)氫鍵，一種殼聚糖分子間氫鍵是C3-OH與相鄰的另一條殼聚糖分子鏈上的糖苷基形成的，另一種分子間氫鍵是氨基葡萄糖殘基的C3-OH與相鄰殼聚糖呋喃環(huán)上的氧原子形成的。甲殼素和殼聚糖的C3-OH、C2-NH2、C6-OH等官能團(tuán)均可形成分子內(nèi)和分子間氫鍵。 

殼聚糖分子的基本單元是帶有氨基的葡萄糖，分子內(nèi)同時含有氨基、乙酰氨基和羥基，故性質(zhì)比較活潑，可進(jìn)行修飾、活化和偶聯(lián)。殼聚糖分子鏈上的氨基、羥基、N-乙酰氨基等會參與分子內(nèi)和分子間氫鍵的形成，殼聚糖具有膨潤、擴(kuò)散、吸附、保水、難以被人體消化吸收等長鏈糖分子特性，同時殼聚糖分子因為分子具有規(guī)整性在氫鍵作用下容易形成結(jié)晶區(qū)，這對材料的性能有很大的影響。