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| 主要用途 | 防腐劑 肉制品 飲料 烘焙食品 |
| 執行標準 | GB |
| 生產許可證編號 | SC20137028501461 |
| CAS | 7681-93-8 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg/包 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質含量 | 98％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 肉制品防腐劑 |
用途1.雙乙酸鈉是一種多功能的食用化學品。主要用作食品和飼料工業的防腐劑、防霉劑、螯合劑、調味劑、PH調節劑、肉制品的保存劑，也是復合型防霉劑的主要配料2.本品可與其他調味劑、甜味劑混合使用。用作食品的酸味劑，也可作為防霉劑及食品品質改良劑。廣泛用于食品、飼料、谷物及青貯飼料的防霉添加劑（主要起防霉保鮮、提高營養價值作用）。印染業中用作酸化劑、勻化劑、緩沖劑、多價螯合劑、防銹劑及面Chemicalbook包的防霉劑。含量分析醋酸鈉含量取試樣0.5g(準確至1mg)，溶于50ml冰醋酸中。用0.1mo1/L過氯酸滴定，以電勢法測定終點。每ml0.1mol/L過氯酸相當于醋酸鈉(CH3COONa)8.203mg。游離醋酸稱取試樣約4g，溶于50m1水中，加酚酞試液(TS-167)數滴，用1mol/L氫氧化鈉滴定，每mL1mol/L氫氧化鈉相當于醋酸(CH3COOH)60.05mg。
