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| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC20113118100048 |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 天門(mén)冬氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
L-天門(mén)冬氨酸鈣是一種白色粉末，分子式是C8H12N2O8Ca，無(wú)臭，具吸濕性，易溶于水，難溶于有機(jī)溶劑，吸收率較高，水溶液呈淡白色后變?yōu)榍澹瑫翰幻鞔_，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性好。
①LD50：雌、雄小白鼠口服大于10 g/kg（bw）。
②Ames試驗(yàn)：陰性（上海市衛(wèi)生防疫站檢驗(yàn)報(bào)告）。
③慢性毒性試驗(yàn)：分別以本品劑量2 g/（kg?d）、1 g/（kg?d），經(jīng)口喂飼大白鼠6個(gè)月，其體重變化、飼料攝取量、血液、解剖、臟器重量及組織學(xué)等方面。各樣品組與對(duì)照組之間無(wú)差異（日本）。
④致畸性試驗(yàn)：以本品喂養(yǎng)未生育的大、小白鼠[劑量2 g/（kg?d）及1 g/（kg?d）]，自其第7d至14d止連續(xù)8d經(jīng)口服用，測(cè)定生存胎的體重；外形及骨骼，新生鼠的生長(zhǎng)狀況及活動(dòng)能力；處死后檢查外形、內(nèi)臟及骨骼，結(jié)果表明，胎鼠、新生鼠各樣品組與對(duì)照組均無(wú)差異（日本）。
質(zhì)量要求：質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
鈣含量/% 12.2±1.0
L-天門(mén)冬氨酸≥ 80.0
pH值 6.0~7.5
水分/% 4.0~8.0
重金屬（以Pb計(jì)）/% ≤ 0.001
砷（以As計(jì)）/% ≤ 0.0001
