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| 主要用途 | 營養添加劑 |
| 生產許可證編號 | SC20113118100048 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg/桶 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 2年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 硫磺軟骨素 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
1956年，Meyer等首先開始對不同組織中的酸性黏多糖的種類和含量的研究，鑒定出結締組織中存在CS和透明質酸、硫酸角質素等黏多糖。
CS在酸性、堿性及酶解條件下生成的不飽和糖，包括低分子CS和CS的寡糖或雙糖均與β-消除反應有關。
CS在酸性、堿性和和中性條件下的降解程度以232nm處的紫外吸光度值表示，紫外吸光度值越大表示降解程度越大，從而反映出CS在不同條件下的穩定性。
