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| 主要用途 | 食品添加劑 抗氧化劑 |
| 執行標準 | GB |
| 生產許可證編號 | SC20113118100048 |
| CAS | 1948-33-0 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg/桶 |
| 有效物質含量 | 98％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
植酸及其鹽的巨大螯合勢能，賦予其優良的抗腐蝕性，科學試驗證明在金屬和合金表面上的植酸鹽涂層具有抗蝕性和金屬與聚合物涂層間的優良粘合性。用鉻酸處理的鋼件表面的抗蝕性遠不及用植酸處理的效果好。并且鉻酸鹽對人體有毒害作用，對環境危害很大，產生的廢液需要無害化處理。
（1）鍍鋅的冷軋鋼板，用0.5%的植酸常溫處理10s(PH=3)，然后電泳沉積一層馬來酸類樹脂層，再經170℃固化，將此件在5%氯化鈉溶中進行腐蝕試驗，時間240h，其表面腐蝕性和金屬樹脂的粘性均優于鉻酸鹽處理的。
用植酸或其鹽配制的金屬清潔劑，穩定性好，并可以減少金屬表面的腐蝕，將1%植酸添加于一般潤滑脂中，可地抑制軸承的腐蝕。
此外尚可作為防蝕劑添加于包裝紙中，用它包裝的金屬制品不會引起表面銹蝕。
（2）應用植酸或其鹽處理鍍錫薄鋼板（俗稱馬口鐵）或制成馬口鐵罐可賦予其優良的抗氧性，耐腐蝕性，抗刮擦性，具有良好的焊接，并可以防止罐頭中生成磷酸銨鎂以及防止食品中的硫與罐身反應而產生黑度，從而提高了罐頭的外觀和質量。
（3）應用植酸與多價陽離子的高親合勢能，可配制各種凈洗劑，供特定的清潔去污之用。
